Avec une pierre à pizza de YAKINIKU®, vous pouvez cuire les pizzas les plus savoureuses sur votre Kamado. Il transforme votre Kamado en un véritable four à pizza. Idéal également pour la cuisson du pain ou des tartes.
Cette pierre céramique répartit uniformément la chaleur et retient l'excès d'humidité, de sorte que vous obtenez toujours une base de pizza croustillante. Le pain et surtout la pizza doivent être cuits à une température élevée. Le pain entre 200-250°C et la pizza entre 350-400°C. Placez votre multilevel lift, le déflecteur de chaleur et la grille de grill avec votre pierre à pizza dessus bien à l'avance. Sans le déflecteur de chaleur, la pierre à pizza deviendrait si chaude que le fond de votre pizza ou de votre pain brûlerait immédiatement.
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Références spécifiques
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