BBQ Flavour Bois de fumage est idéal pour donner du goût à vos plats. Le bois de fumage en aulne est subtil avec un arôme très doux, sucré et musqué. Ce bois de fumage convient parfaitement à la volaille, aux anguilles et au saumon.
Utilisez le YAKINIKU® Woodchipper pour ajouter facilement du bois de fumée sans perdre de température dans votre Kamado. Vous pouvez utiliser du bois à fumer humide ou sec. Utilisé à sec, il n'y aura pas de baisse de température dans votre barbecue et le bois à fumer dégagera un léger goût de fumée. Si vous l'utilisez à sec, la fumée sera produite immédiatement. Si vous choisissez de faire tremper le bois de fumée en premier, le bois dégagera un goût de fumée plus intense. La température de votre barbecue va baisser et la vapeur va se développer en premier.
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Références spécifiques
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