Les pinces courbes sont utilisées dans la tradition japonaise pour retirer la viande, le poisson ou les légumes cuits du gril. Ces pinces conviennent parfaitement pour les petits ingrédients sur le Shichirin, mais peuvent également être utilisées comme pinces à barbecue pour le Kamado.
Pour éviter toute contamination croisée, utilisez deux versions différentes de la pince à épiler. Les pinces droites sont utilisées pour les ingrédients crus et les pinces courbes sont utilisées pour retirer les ingrédients grillés du gril. Ces pinces à épiler courbes sont fabriquées en acier inoxydable très résistant.
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Références spécifiques
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