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YAKINIKU Déflecteur de chaleur | COMPACT

29,99 €
TTC
Avec un déflecteur de chaleur, vous protégez vos ingrédients contre la chaleur directe. Il empêche la viande et le poisson de brûler ou de devenir secs. Un déflecteur de chaleur est indispensable pour les grillades indirectes sur votre Kamado.
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Selection Groizeau

  Politique de livraison

Livraison sous 7 jours

  Magasin et Showroom

Magasin en Loire Atlantique

Lorsque vous cuisinez en chaleur indirecte, placez un déflecteur de chaleur entre votre grille et vos charbons ardents. Déflecteur de chaleur empêchera la chaleur radiante directe des charbons sur votre ingrédient. Il empêchera également l'huile ou la graisse de s'enflammer. Lorsque vous cuisinez indirectement, vous utilisez votre Kamado plus comme un four que comme un gril. Cependant, la saveur du barbecue sera toujours présente dans votre préparation, car vous cuisinez dans un barbecue fermé. Vous pouvez travailler indirectement à la fois à des températures élevées (par exemple, une pizza) et à des températures basses (par exemple, un porc effiloché).
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Références spécifiques

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